“中茶杯”第十二屆國(guó)際鼎承茶王賽（春季賽）在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所開賽

15閱讀 2022-06-29 03:50 活動(dòng)

“中茶杯”國(guó)際鼎承茶王賽被譽(yù)為“中國(guó)茶界奧斯卡”，是中國(guó)茶行業(yè)極具專業(yè)性的高規(guī)格標(biāo)桿賽事；6月28日，“中茶杯”第十二屆國(guó)際鼎承茶王賽（春季賽），在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所舉行，本次賽事由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)技術(shù)指導(dǎo)，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司等單位聯(lián)合主辦，這是首次在云南省內(nèi)舉辦。賽事主要評(píng)審專家有：云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉所所長(zhǎng)何青元，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授呂才有、邵宛芳，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐亞和，云南民族茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱澄。

本次評(píng)審茶類為普洱生茶、普洱熟茶、黑茶、特種茶四類，茶樣共162份，分11組進(jìn)行評(píng)審，評(píng)審專家從外形、湯色、香氣、滋味、葉底5項(xiàng)因子進(jìn)行審評(píng)打分（評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23776-2018《茶葉感官審評(píng)方法》），專家對(duì)每一份茶樣進(jìn)行綜合打分，綜合每位專家的打分結(jié)果再計(jì)平均分為該份茶樣的最后得分。為確保賽事的公平公正性，評(píng)審過(guò)程由媒體進(jìn)行全程跟蹤拍攝。各位專家一致認(rèn)為茶王賽的舉行，特別是首次在云南舉行，不僅是消費(fèi)者對(duì)普洱茶的認(rèn)可，更是對(duì)云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的肯定。

本次茶王賽，加強(qiáng)了茶企間交流和學(xué)習(xí)，激發(fā)企業(yè)不斷開發(fā)新產(chǎn)品，提高茶葉品質(zhì)，滿足市場(chǎng)新需求，為共同做大做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)，打造中國(guó)茶品牌，助力中國(guó)茶更好地走向世界奠定了良好基礎(chǔ)。